Drobnjak

Drobnjak je trajnica iz družine lilijevk (tako kot čebula in česen). Vsebujejo veliko vitamina C. Režemo jih vse leto. Poznamo dve vrsti drobnjaka: poleg navadnega vrtnega drobnjaka še česnov drobnjak, ki ima okus po česnu in ga gojijo posebno na Daljnem vzhodu in v Ameriki. Nadomešča česen. Za peteršiljem je drobnjak najbolj priljubljena začimba. Drobno sesekljanega dodajamo solatam,maslu in skutinim namazom, juhi, omakam in jajčnim jedem.

Kategorija: